Kirschtörtchen-Rezept
Praktisches Kirschtörtchen-Rezept, zubereitet mit Hackfleisch und hausgemachter Kirschsauce. Verleihen Sie Ihrer Teezeit eine köstliche Note.
Zutaten
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Zubereitung Kirschsauce
Marmelade, Wasser und Stärke in einen Topf geben und kochen, bis sie eindickt. Vom Herd nehmen, Butter hinzufügen und abkühlen lassen.
Teigzutaten vermischen
Zimmerwarme Margarine, Öl, Joghurt, Ei und Zucker in einer Schüssel verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Teig gehen lassen
Vanille und Backpulver hinzufügen. Dann das Mehl kontrolliert hinzufügen und einen weichen Teig kneten.
Teig ruhen lassen und ausrollen
Den Teig mit Stretchfolie umwickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Anschließend die orangengroßen Stücke trennen und mit einem Nudelholz ausrollen.
Tortenzubereitung
Nachdem Sie den Teig in die Form gelegt und die Ränder geglättet haben, gießen Sie die abgekühlte Kirschsauce darüber. Aus dem restlichen Teig Muster formen.
Kochen
Im auf 190 °C vorgeheizten Umluftofen etwa 20 Minuten goldbraun backen.