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Börek & gözleme

Receita de Torta de Cereja

Receita prática de torta de cereja preparada com carne picada e molho caseiro de cereja. Adicione um toque delicioso à hora do chá.

Receita de Torta de Cereja
Arquivo Editorial da Cozinha
Preparação30 min
Cozedura20 min
DificuldadeIntermédio
Doses15 porções
Energia-

Ingredientes

Doses:15porções

Ingredientes

Margarina em temperatura ambiente
Açúcar
Óleo
Iogurte
2 c. sopa
Ovo
Vanilina
1 pacote
Fermento em pó
1 pacote
Farinha conforme necessário
1 xícara
Geléia de cereja
2 xícara
Água
1 xícara
Amido
2 c. sopa
Manteiga
1 c. chá

Passo a Passo

Método em 6 passos
01

Preparação do molho de cereja

Misturar geléia, água e amido em uma panela e cozinhe até engrossar. Retire do fogo, acrescente a manteiga e deixe esfriar.

02

Mistura dos ingredientes da massa

Bata a margarina, o óleo, o iogurte, o ovo e o açúcar em temperatura ambiente em uma tigela até atingir uma consistência cremosa.

03

Massa levedada

Adicione a baunilha e o fermento. Em seguida, adicione a farinha de forma controlada e sove uma massa macia.

04

Massa descansando e desenrolando

Envolva a massa com filme stretch e deixe descansar na geladeira por 30 minutos. Em seguida, separe os pedaços do tamanho de uma laranja e estenda-os com um rolo.

05

Preparação da torta

Após colocar a massa na forma e alisar as bordas, despeje o molho de cereja resfriado por cima. Faça moldes com a massa restante.

06

Cozinhar

Asse em forno ventilado pré-aquecido a 190°C por cerca de 20 minutos até dourar.

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