Ricetta Crostata Di Ciliegie
Ricetta pratica della crostata di ciliegie preparata con carne macinata e salsa di ciliegie fatta in casa. Aggiungi un tocco delizioso al tuo momento del tè.
Ingredienti
Ingredienti
Procedimento passo dopo passo
Preparazione salsa di ciliegie
impasto in una pentola la marmellata, l'acqua e la fecola e fate cuocere fino a quando non si sarà addensata. Togliere dal fuoco, aggiungere il burro e lasciare raffreddare.
Miscelazione ingredienti impasto
In una ciotola sbattere la margarina a temperatura ambiente, l'olio, lo yogurt, l'uovo e lo zucchero fino a raggiungere una consistenza cremosa.
Impasto lievitazione
Aggiungi la vaniglia e il lievito. Quindi aggiungere la farina in modo controllato e impastare un impasto morbido.
Riposo e stesura impasto
Avvolgere l'impasto con pellicola estensibile e lasciarlo riposare in frigorifero per 30 minuti. Poi separate i pezzetti delle dimensioni di un'arancia e stendeteli con il mattarello.
Preparazione crostata
Dopo aver adagiato l'impasto nello stampo e aver levigato i bordi, versarvi sopra la salsa di ciliegie raffreddata. Realizzare dei motivi con l'impasto rimasto.
Cottura
Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 190°C per circa 20 minuti fino a doratura.