البورك والجوزلمة
وصفة تارت الكرز
وصفة عملية لتارت الكرز محضرة باللحم المفروم وصلصة الكرز محلية الصنع. أضف لمسة لذيذة لوقت الشاي الخاص بك.
كاتب من المجتمع
لم تقيم بعد
أرشيف المطبخ التحريري
التحضير30 د
الطهي20 د
مستوى الصعوبةمتوسط
الحصصتكفي 15
الطاقة-
المكونات
تعديل الحصص:15حصص
المكونات
السمن في درجة حرارة الغرفة
200 غسكر
100 ملزيت
100 ملزبادي
2 ملعقة كبيرةبيضة
فانيلين
1 كيسمسحوق الخبز
1 كيسكمية من الدقيق حسب الحاجة
1 كوبمربى الكرز
2 كوبهذا
1 كوبالنشا
2 ملعقة كبيرةسمنة
1 ملعقة صغيرةطريقة التحضير خطوة بخطوة
01
تحضير صلصة الكرز
يخلط المربى والماء والنشا في وعاء ويطهى حتى يتكاثف. نرفعه عن النار ونضيف الزبدة ونتركه حتى يبرد.
02
خلط مكونات العجينة
اخلطي السمن بدرجة حرارة الغرفة والزيت واللبن والبيض والسكر في وعاء حتى يصل إلى قوام كريمي.
03
ارتفاع العجين
أضف الفانيليا ومسحوق الخبز. ثم أضيفي الدقيق بطريقة محكمة واعجني للحصول على عجينة طرية.
04
الراحة ولف العجينة
لف العجينة بفيلم مطاطي واتركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. ثم قم بفصل القطع ذات الحجم البرتقالي ثم قم بطرحها باستخدام شوبك.
05
تحضير الميزان
بعد وضع العجينة في القالب وتنعيم الحواف، أسكبي فوقها صلصة الكرز المبردة. اصنع أنماطًا باستخدام العجين المتبقي.
06
طبخ
تُخبز في فرن محمى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
لم تقيم بعد(كن أول من يكتب مراجعة)