Рецепт тыквы из желудей с сырной начинкой (тыква из желудей)
Рецепт тыквы из желудей, фаршированной сырной начинкой: размягчаете кабачки в духовке, собираете приготовленную смесь из лука, брокколи, грибов и сельдерея с грецкими орехами, наконец растапливаете ее с сыром и подаете. Ингредиентов немного, шаги ясны; Я объяснил это с помощью советов в разделе «Как сделать».
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Подготовьте и запеките кабачки
Разогрейте духовку до 200°C. Разрежьте тыкву-желудь вдоль пополам и удалите семена. Положите его на противень срезом вверх и запекайте до готовности, около 30–35 минут.
Обжарьте овощи
Пока тыква в духовке, растопите сливочное масло на сковороде. Добавьте лук и сельдерей и жарьте 4–5 минут, пока они не подрумянятся. Затем добавьте грибы и брокколи и обжаривайте еще 4–6 минут, сохраняя овощи твердыми.
Сбалансируйте вкус
Добавьте коричневый сахар и соевый соус. Перемешайте несколько раз и дайте соусу распределиться по овощам. Перед тем, как снять с плиты, добавьте грецкие орехи и свежий базилик.
Нафаршируйте и посыпьте сыром
Увеличьте площадь начинки, слегка вырезав ложкой внутреннюю часть кабачков из духовки (не погружайтесь слишком глубоко). Разложите приготовленную начинку среди кабачков. Сверху посыпаем тертым сыром.
Сделайте короткую заключительную запекание
Поставьте противень обратно в духовку. Выпекайте 8–10 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится. Подавайте теплым; Если хотите, к нему хорошо подойдет зеленый салат.