Рецепт тыквенных булочек (тыквенные булочки)
Этот рецепт булочек из кабачков готовится путем быстрого приготовления мягкого теста, приправленного специями, и запекания его в духовке. Смешайте ингредиенты, соберите тесто, придайте ему форму, нарежьте и выпекайте. Вы можете приготовить практичную булочку к чаю, следуя инструкциям.
Ингредиенты
1. Сухие ингредиенты
2. Влажные ингредиенты
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку, подготовьте противень
Разогрейте духовку до 200°C. Застелите противень бумагой для выпечки.
Смешайте сухую смесь
Смешайте в большой миске муку, разрыхлитель, пищевую соду, имбирь, душистый перец, мускатный орех и соль.
Смешайте шортенинг с мукой
Добавьте растительное масло. Втирайте его в муку кончиками пальцев или формочкой для печенья, пока он не станет песочным.
Добавьте сахар
Добавьте светло-коричневый сахар и перемешайте. Если в сахаре есть комочки, разбейте их ложкой.
Смешайте влажные ингредиенты
В отдельной миске взбейте тыквенное пюре и йогурт до получения однородной массы.
Соберите тесто
Вылейте влажную смесь в сухие ингредиенты. Перемешать лопаткой. Если тесто остается слишком сухим, понемногу добавляйте 1–2 столовые ложки холодной воды и соберите его; Не месите слишком много.
Сформируйте и нарежьте ломтиками
Поместите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Аккуратно нажмите, чтобы получился толстый диск. Разрежьте на 48 маленьких треугольников/кусочков.
Выпекайте
Расставьте кусочки на подносе. Выпекайте 15–18 минут, пока верх не подрумянится; Время может варьироваться в зависимости от лотка.
Разогрейте и подавайте
Дайте ему постоять на противне 5 минут, затем переложите на решетку. Подавайте теплым или комнатной температуры.