Рецепт тыквенного пирога с низким содержанием жира
Этот рецепт тыквенного пирога с низким содержанием жира включает пряную тыквенную начинку с легкой текстурой. Смешайте ингредиенты и приготовьте за короткое время; Раздел с практическими рекомендациями содержит практические советы по созданию гладкой внутренней части и сбалансированной приправы.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку и подготовьте основу
Разогрейте духовку до 175°C. Поместите основу для тарта в форму диаметром 23 см и подровняйте края.
Смешайте сухие ингредиенты
Смешайте в миске сахар, корицу, имбирь, мускатный орех, гвоздику и соль; Пусть специи распределится равномерно.
Приготовьте тыквенную смесь
Добавьте тыквенное пюре. Добавьте ваниль, молоко и крахмал и взбейте до однородной массы.
Добавьте яйца
Добавляйте яйца по одному и немного взбивайте после каждого добавления. Не переусердствуйте; Не позволяйте начинке пузыриться.
Вылейте начинку в форму
Вылейте приготовленную начинку на основу пирога. Слегка разровняйте верх лопаткой.
Выпекайте
Выпекать 55 минут. Ничего страшного, если середина слегка покачивается; По мере остывания он загустевает. Если края быстро подрумяниваются, накройте их фольгой.
Дайте ей отдохнуть и подавайте
Полностью остудить пирог на решетке. Перед нарезкой дайте постоять не менее 2 часов; чтобы он не развалился при резке.