Tatlılar & PastalarPastalar & Tartlar#düşük yağlı balkabağı turtası tarifi#balkabağı turtası malzemeleri#balkabağı turtası nasıl yapılır#fit tatlı tarifi#hafif turta tarifi#pumpkin pie tarifi#turta iç harcı#balkabağı püresi ile tatlı#sonbahar tatlıları#tatlı baharat karışımı#fırında turta tarifleri#ev yapımı turta

Düşük Yağlı Balkabağı Turtası Tarifi

Name: Düşük Yağlı Balkabağı Turtası Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 0.6667 sb Toz şeker; 0.5 tk Toz tarçın; 0.5 tk Toz zencefil; 0.5 tk Rendelenmiş muskat; 1 çimdik (yaklaşık 1/8 çay kaşığı) toz karanfil; 1.5 sb Konserve balkabağı püresi; 1.5 tk Vanilya özütü; 0.5 sb Yağsız süt; 3 adet Büyük boy yumurta; 1 yk Mısır nişastası (kıvam için); 0.5 tk Tuz; 9 inç (23 cm) hazır turta tabanı veya ev yapımı turta hamuru (önceden açılmış)

Bu düşük yağlı balkabağı turtası tarifi, baharatlı balkabağı dolgusunu hafif bir dokuda sunar. Malzemeleri karıştırıp kısa sürede hazırlayın; nasıl yapılır kısmında pürüzsüz bir iç ve dengeli baharat için pratik ipuçları var.

İyi Bir YemekTopluluk Yazarı

Henüz puanlanmadı

Editoryal Mutfak Arşivi

Hazırlık15 dk

Pişirme55 dk

ZorlukOrta

Porsiyon8 Kişilik

Enerji-

Gerekli Malzemeler

Ölçü:8porsiyon

Malzemeler

Toz şeker

0.7 sb

Toz tarçın

0.5 tk

Toz zencefil

0.5 tk

Rendelenmiş muskat

0.5 tk

1 çimdik (yaklaşık 1/8 çay kaşığı) toz karanfil

Konserve balkabağı püresi

1.5 sb

Vanilya özütü

1.5 tk

Yağsız süt

0.5 sb

Büyük boy yumurta

3 adet

Mısır nişastası (kıvam için)

1 yk

Tuz

0.5 tk

9 inç (23 cm) hazır turta tabanı veya ev yapımı turta hamuru (önceden açılmış)

Adım Adım Hazırlanışı

7 Aşamalı Pişirme

Fırını ısıt ve tabanı hazırla

Fırını 175°C’ye ısıt. Turta tabanını 23 cm’lik kalıba yerleştirip kenarlarını düzelt.

Kuru malzemeleri karıştır

Şeker, tarçın, zencefil, muskat, karanfil ve tuzu bir kapta harmanla; baharatlar eşit dağılsın.

Balkabağı karışımını oluştur

Balkabağı püresini ekle. Vanilya, süt ve nişastayı ekleyip pürüzsüz olana kadar çırp.

Yumurtaları ekle

Yumurtaları tek tek ekleyip her eklemeden sonra kısa süre çırp. Fazla çırpma; dolgu kabarcık yapmasın.

Dolguyu kalıba dök

Hazırladığın iç harcı turta tabanına dök. Üstünü spatula ile hafifçe düzle.

Pişir

55 dakika pişir. Ortası hafifçe sallanıyorsa sorun değil; soğurken kıvam alır. Kenarlar hızlı kızarıyorsa folyoyla gevşekçe kapat.

Dinlendir ve servis et

Turtayı tel ızgara üzerinde tamamen soğut. Dilimlemeden önce en az 2 saat dinlendir; böylece keserken dağılmaz.

Henüz Puanlanmadı(İlk değerlendirmeyi siz ekleyin)