Рецепт шоколадного брауни (с грецкими орехами)
Рецепт шоколадного брауни: плотное печенье с грецкими орехами и ванилью, приготовленное на сливочном масле и небольшом количестве маргарина. Его готовят практически путем смешивания ингредиентов и запекания в духовке за короткое время.
Ингредиенты
Для брауни
Пошаговое приготовление
Подготовьте духовку и форму
Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте квадратную форму маслом или застелите ее бумагой для выпечки; поэтому брауни выходит легко.
Растопите масло и добавьте сахар
Растопите масло и маргарин на слабом огне. Когда он остынет, добавьте сахарный песок и перемешайте до получения однородной массы.
Смешайте яйцо и ваниль
Добавьте яйцо и ваниль. Недолго взбивайте, пока смесь не станет блестящей; Будьте осторожны, не взбивайте слишком долго.
Добавьте сухие ингредиенты
Добавьте соль и муку и перемешайте лопаткой до однородной массы. Если вы перемешаете слишком много, текстура может стать жесткой.
Добавьте грецкие орехи и залейте
Добавьте крупно нарезанные грецкие орехи. Переложите тесто в форму и разровняйте верх лопаткой.
Готовьте и дайте отдохнуть
Выпекать 40 минут. Когда вы пробуете зубочистку, вы можете получить несколько влажных крошек – это нормально. Оставьте его на столе на 20 минут и нарежьте.
Подавайте
При желании слегка украсьте сахарной пудрой. Подавать его можно как комнатной температуры, так и слегка теплым.