Сезонные салаты

Рецепт салата из огурцов с укропом

Name: Рецепт салата из огурцов с укропом
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 0.5 стак. (120 мл) яблочный уксус; 2 ст. л. Белый уксус; 1 ст. л. Сахарный песок; 1 шт. Длинный огурец без косточек (европейского типа), тонко нарезанный; 3 шт. Огурец, тонко нарезанный; 3 ст. л. Красный лук, очень мелко нарезанный; 0.5 стак. Мелко нарезанный свежий укроп

Рецепт салата из огурцов с укропом; Его готовят путем смешивания тонких ломтиков огурца, красного лука и укропа с уксусом и легким кисло-сладким соусом. Как только вы быстро смешаете ингредиенты и дадите им немного постоять, вкусы урегулируются. Его можно подавать холодным в качестве освежающей закуски или гарнира.

İyi Bir YemekАвтор сообщества

Пока нет оценок

Редакционный кулинарный архив

Подготовка30 мин

Готовка10 мин

СложностьПростой

Порции4 порций

Энергия-

Ингредиенты

Масштаб:4порций

1. ДЛЯ СОУСА

(120 мл) яблочный уксус

0.5 стак.

Белый уксус

2 ст. л.

Сахарный песок

1 ст. л.

2. ДЛЯ САЛАТА

Длинный огурец без косточек (европейского типа), тонко нарезанный

1 шт.

Огурец, тонко нарезанный

3 шт.

Красный лук, очень мелко нарезанный

3 ст. л.

Мелко нарезанный свежий укроп

0.5 стак.

Пошаговое приготовление

4 шагов приготовления

Смешайте соус

Смешайте в миске яблочный уксус, белый уксус и сахар. Просто взбивайте 30–60 секунд, пока сахар не растворится.

Подготовьте овощи

Тонко нарежьте огурцы. Очень мелко нарежьте красный лук; При желании можно замочить его в холодной воде на 5 минут, чтобы уменьшить горечь, и процедить.

Перемешайте

Поместите огурец и лук в большую миску. Залейте соусом, добавьте укроп и аккуратно перемешайте.

Оставьте и подавайте

Оставьте салат в холодильнике минимум на 20 минут. Непосредственно перед подачей еще раз перемешайте и подавайте холодным.

Пока нет оценок(Станьте первым, кто оставит отзыв)