السلطات الموسمية
وصفة سلطة الخيار مع الشبت
وصفة سلطة الخيار مع الشبت؛ يتم تحضيره عن طريق خلط شرائح رقيقة من الخيار والبصل الأحمر والشبت مع الخل والصلصة الحلوة الحامضة الخفيفة. بمجرد خلط المكونات بسرعة وتركها ترتاح لفترة قصيرة، تستقر النكهات. يمكنك تقديمه بارداً كمقبلات منعشة أو كطبق جانبي.
كاتب من المجتمع
لم تقيم بعد
أرشيف المطبخ التحريري
التحضير30 د
الطهي10 د
مستوى الصعوبةسهل
الحصصتكفي 4
الطاقة-
المكونات
تعديل الحصص:4حصص
1. للصلصة
(120 مل) خل التفاح
0.5 كوبالخل الأبيض
2 ملعقة كبيرةالسكر المحبب
1 ملعقة كبيرة2. للسلطة
خيار طويل بدون بذور (نوع أوروبي)، مقطع إلى شرائح رفيعة
خيار، مقطع إلى شرائح رفيعة
بصل أحمر، مفروم ناعمًا جدًا
3 ملعقة كبيرةشبت طازج مفروم ناعمًا
0.5 كوبطريقة التحضير خطوة بخطوة
01
اخلطي الصلصة
يُمزج خل التفاح والخل الأبيض والسكر في وعاء. فقط اخفقي لمدة 30-60 ثانية حتى يذوب السكر.
02
حضري الخضار
قطع الخيار إلى شرائح رفيعة. يقطع البصل الأحمر ناعما جدا. إذا أردت، يمكنك نقعه في الماء البارد لمدة 5 دقائق لتقليل المرارة وتصفيته.
03
امزجي
ضعي الخيار والبصل في وعاء كبير. نسكب الصلصة فوقها ونضيف الشبت ونخلط بلطف.
04
استريحي وقدمي
اترك السلطة في الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل. قبل التقديم مباشرة، اخلطي المكونات مرة أخرى وقدميها باردة.
لم تقيم بعد(كن أول من يكتب مراجعة)