Insalate di stagione

Ricetta Insalata Di Cetrioli Con Aneto

Name: Ricetta Insalata Di Cetrioli Con Aneto
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 0.5 tazza (120 ml) aceto di mele; 2 cucchiaio Aceto bianco; 1 cucchiaio Zucchero semolato; 1 Cetriolo lungo senza semi (tipo europeo), a fette sottili; 3 Cetriolo a fette sottili; 3 cucchiaio Cipolla rossa, tritata molto finemente; 0.5 tazza Aneto fresco tritato finemente

Ricetta Insalata Di Cetrioli Con Aneto; Si prepara mescolando fettine sottili di cetriolo, cipolla rossa e aneto con aceto e leggera salsa agrodolce. Una volta mescolati velocemente gli ingredienti e lasciati riposare per un breve periodo, i sapori si assestano. Potete servirlo freddo come antipasto o contorno rinfrescante.

İyi Bir YemekScrittore della comunità

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Archivio Editoriale di Cucina

Prep30 min

Cottura10 min

DifficoltàFacile

PorzioniPer 4 persone

Energia-

Ingredienti

Dosi:4porzioni

1. PER LA SALSA

(120 ml) aceto di mele

0.5 tazza

Aceto bianco

2 cucchiaio

Zucchero semolato

1 cucchiaio

2. PER L'INSALATA

Cetriolo lungo senza semi (tipo europeo), a fette sottili

Cetriolo a fette sottili

Cipolla rossa, tritata molto finemente

3 cucchiaio

Aneto fresco tritato finemente

0.5 tazza

Procedimento passo dopo passo

Metodo in 4 passaggi

Mescolare la salsa

Unire in una ciotola l'aceto di mele, l'aceto bianco e lo zucchero. Sbatti semplicemente per 30-60 secondi finché lo zucchero non si scioglie.

Preparare le verdure

Affettare sottilmente i cetrioli. Tritate molto finemente la cipolla rossa; Se vuoi, puoi immergerlo in acqua fredda per 5 minuti per ridurre l'amarezza e filtrarlo.

Frullare

Metti il cetriolo e la cipolla in una ciotola capiente. Versarvi sopra la salsa, aggiungere l'aneto e mescolare delicatamente.

Far riposare e servire

Lasciare l'insalata in frigorifero per almeno 20 minuti. Poco prima di servire, mescolare nuovamente e servire freddo.

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