Gurkensalat-Rezept mit Dill
Gurkensalat-Rezept mit Dill; Es wird durch Mischen dünner Gurkenscheiben, roter Zwiebeln und Dill mit Essig und leichter süß-saurer Soße zubereitet. Sobald Sie die Zutaten schnell vermischen und kurz ruhen lassen, entfalten sich die Aromen. Sie können es kalt als erfrischende Vorspeise oder Beilage servieren.
Zutaten
1. FÜR DIE SAUCE
2. FÜR DEN SALAT
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Die Sauce mischen
Apfelessig, Weißweinessig und Zucker in einer Schüssel vermischen. Einfach 30–60 Sekunden lang verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Das Gemüse vorbereiten
Die Gurken in dünne Scheiben schneiden. Die rote Zwiebel sehr fein hacken; Wenn Sie möchten, können Sie es 5 Minuten lang in kaltem Wasser einweichen, um die Bitterkeit zu reduzieren, und es abseihen.
Mischen
Gurke und Zwiebel in eine große Schüssel geben. Die Soße darüber gießen, den Dill dazugeben und vorsichtig verrühren.
Ruhen und servieren
Lassen Sie den Salat mindestens 20 Minuten im Kühlschrank. Kurz vor dem Servieren noch einmal umrühren und kalt servieren.