Recette de salade de concombre à l'aneth
Recette de salade de concombre à l'aneth ; Il est préparé en mélangeant de fines tranches de concombre, d'oignon rouge et d'aneth avec du vinaigre et une sauce aigre-douce légère. Une fois que vous mélangez rapidement les ingrédients et que vous les laissez reposer un court instant, les saveurs s'installent. Vous pouvez le servir froid en entrée ou en accompagnement.
Ingrédients
1. POUR LA SAUCE
2. POUR LA SALADE
Préparation étape par étape
Mélanger la sauce
Mélanger vinaigre de cidre de pomme, vinaigre blanc et sucre dans un bol. Fouettez simplement pendant 30 à 60 secondes jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Préparer les légumes
Tranchez finement les concombres. Hachez très finement l'oignon rouge ; Si vous le souhaitez, vous pouvez le tremper dans l'eau froide pendant 5 minutes pour réduire l'amertume et le filtrer.
Mélanger
Placer le concombre et l'oignon dans un grand bol. Versez la sauce dessus, ajoutez l'aneth et mélangez délicatement.
Reposer et servir
Laissez la salade au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes. Juste avant de servir, mélangez à nouveau et servez froid.