Рецепт рисового плова с овощами и маслом
Рисовый плов с овощами и маслом — это практичный рецепт риса, обогащенный яркими овощами и приправленный сладким ароматом сливочного масла.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Подготовка риса
Оставить рис в теплой соленой воде на время 20-30 минут, а когда он побелеет, промойте его чистой водой и слейте воду.
Обжарка вермишели
Нагрейте в кастрюле сливочное и растительное масло, добавьте ячменную лапшу и обжаривайте на среднем огне, пока она не станет коричневой.
Добавить рис для жарки
Добавьте осушенный рис и жарьте, помешивая, 2–3 минуты, затем добавьте горячую воду.
Добавить овощи
Добавьте в кастрюлю кукурузу, вареную морковь и горошек и аккуратно перемешайте.
Варить рис
Посолить, закрыть кастрюлю крышкой, варить сначала на сильном огне до закипания, затем на слабом огне.
Отдыхать и подавать
Выключите плиту, накройте крышкой, застеленной бумажным полотенцем, дайте постоять 15–20 минут, затем дайте рису подняться и подавайте.