Receta de pilaf de arroz con verduras y mantequilla
Pilaf de arroz con verduras y mantequilla es una práctica receta de arroz enriquecida con coloridas verduras y aromatizada con el dulce aroma de la mantequilla.
Ingredientes
Ingredientes
Paso a paso
Preparar arroz
Deje el arroz en agua tibia con sal durante 20-30 minutos y cuando se vuelve blanca, lávela con agua limpia y escúrrala.
Asar fideos
Calentar la mantequilla y el aceite en una olla, agregar los fideos de cebada y sofreír a fuego medio hasta que se doren.
Agregar arroz para freír
Agrega el arroz escurrido y sofríe durante 2-3 minutos, luego agrega el agua caliente.
Agregar verduras
Agregue el maíz, las zanahorias hervidas y los guisantes a la olla y mezcle suavemente.
Cocinar arroz
Agrega sal, cierra la tapa de la olla, cocina primero a fuego alto hasta que hierva, luego a fuego lento.
Reposar y servir
Apague la estufa, cubra con una tapa forrada con papel toalla, déjelo reposar durante 15-20 minutos, luego deje que el arroz suba y sirva.