Рецепт пряников
С помощью этого рецепта пряников вы можете легко приготовить дома печенье со вкусом корицы и имбиря. Создавайте вкусные закуски, формируя тесто и украшая его королевской глазурью.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Взбиваем масло и сахар
Взбейте сливочное масло комнатной температуры с сахарной пудрой до образования пены.
Добавьте яичный желток и патоку
Добавьте яичный желток и патоку и взбивайте, пока смесь не станет однородной.
Мука и патока Добавьте специи и замесите
Добавьте просеянную муку, корицу, имбирь и разрыхлитель и месите до получения мягкой консистенции.
Дайте тесту отдохнуть
Заверните тесто в стрейч-пленку и дайте ему постоять в холодильнике 15 минут.
Раскатайте тесто
Раскатайте отдохнувшее тесто скалкой между двумя листами бумаги для выпечки.
Придайте форму
Вырежьте тесто любимыми формочками для печенья.
Выпекайте печенье
Выложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекайте при температуре 180°C в течение 12 минут.
Дайте ему остыть
Выньте печенье из духовки на решетку и дайте ему остыть.
Приготовьте королевскую глазурь
Измельчите порошок безе, добавьте сахарную пудру и воду и перемешайте до получения однородной консистенции.
Раскрасьте глазурь
Разложите смесь по мискам и покрасьте пищевым красителем.
Подготовьте кондитерский мешок
Сделайте мешочек из бумаги для выпечки и немного отрежьте кончик.
Украсьте печенье
Украсьте остывшее печенье приготовленной вами цветной глазурью.
Подготовьтесь к подаче
Оставьте украшенное печенье на несколько минут и дайте ему застыть сверху.