Рецепт помидоров черри на чесночном хлебе с сыром проволоне
В этом практичном рецепте расплавленный проволоне и сыр пармезан помещаются на поджаренные ломтики хлеба с чесночно-оливковым маслом; Сверху добавляют помидоры черри, зеленый лук и смесь зелени. Этот простой в приготовлении дома рецепт идеально подходит для быстрого буднего вечера, если следовать инструкциям.
Ингредиенты
1. Для томатной смеси
2. Для хлеба и сыра
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку
Установите духовку на температуру 190°C. Застелите противень бумагой для выпечки или слегка смажьте его маслом, чтобы хлеб не прилипал.
Приготовьте томатную смесь
Смешайте в миске помидоры черри, зеленый лук, петрушку и розмарин. Добавьте 1/3 стакана оливкового масла и тертый чеснок; Слегка посолите и перемешайте. Оставьте на 10 минут и дайте вкусу восстановиться.
Поджарьте хлеб
Разложите ломтики хлеба на противне. Сбрызните их оливковым маслом и слегка смажьте маслом обе стороны. Запекать в духовке 8–10 минут; Переверните его в два раза быстрее, чтобы он приобрел равномерный цвет.
Приправьте чесноком
Пока хлеб теплый и слегка хрустящий, натрите его поверхность нарезанными зубчиками чеснока. Если наносить чеснок без нажатия, он не станет горьким.
Растопите сыр
Положите сыр проволоне на каждый ломтик. Посыпьте сверху пармезаном. Поставьте обратно в духовку и готовьте 3–5 минут, пока сыр не расплавится; При желании можно слегка обжарить его на режиме гриля непродолжительное время.
Заполните и подавайте
Как только он выйдет из духовки, ложкой намажьте томатную смесь на сырный хлеб. Подождите 1–2 минуты, пока соус перейдет на хлеб, и подавайте горячим.