Макароны и соусы
Рецепт плова Мейхане
Добавьте изысканности своему столу с помощью вкусного и практичного рецепта плова Мейхане. Мейхане Плов, идеальный рецепт для любителей плова с булгуром, обогащен перцем и помидорами. С помощью этого простого в приготовлении рецепта вы добавите пикантности своему плову.
Автор сообщества
Пока нет оценок
Редакционный кулинарный архив
Подготовка15 мин
Готовка40 мин
СложностьПростой
Порции4 порций
Энергия-
Ингредиенты
Масштаб:4порций
Ингредиенты
Булгур для риса
2 стак.Лук
1 шт.Красный перец (1, если большой)
2 шт.Зеленый перец
2 шт.Помидор
2 шт.Много томатной пасты
1 ст. л.Соль, тимьян, мята, перец чили
1 шт.Масло
1 шт.Пошаговое приготовление
01
Жареные овощи
Положите масло в кастрюлю, добавьте мелко нарезанный лук, красный и зеленый перец и обжарьте.
02
Добавьте томатную пасту и помидоры
После того как овощи обжарятся, добавьте томатную пасту и продолжайте обжарку. Затем добавьте тертые помидоры и еще немного обжарьте.
03
Добавьте специи
После того, как помидоры обжарятся, добавьте соль, тимьян, мяту и перец чили.
04
Добавьте булгур и воду
Добавьте в кастрюлю булгур и добавьте 3,5–4 стакана воды. После перемешивания убавьте огонь до минимума.
05
Варка и замачивание
Сварите плов на медленном огне и дайте настояться полчаса.
Пока нет оценок(Станьте первым, кто оставит отзыв)