Recette Meyhane Pilaf
Ajoutez une touche gourmande à vos tables avec la délicieuse et pratique recette Meyhane Pilaf. Meyhane Pilaf, recette idéale pour les amateurs de boulgour pilaf, est enrichie de poivre et de tomate. Vous ajouterez de la saveur à votre pilaf avec cette recette facile à préparer.
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Légumes rôtis
Mettez l'huile dans la casserole et ajoutez le finement haché l'oignon, le poivron rouge et le poivron vert et faire revenir.
Ajouter la pâte de tomate et les tomates
Une fois les légumes rôtis, ajoutez le concentré de tomate et continuez à rôtir. Ajoutez ensuite les tomates râpées et faites revenir encore.
Ajouter les épices
Une fois les tomates rôties, ajoutez du sel, du thym, de la menthe et du piment.
Ajouter le boulgour et l'eau
Ajoutez le boulgour dans la casserole et ajoutez 3,5 à 4 tasses d'eau. Après avoir mélangé, baissez le feu au minimum.
Cuisson et trempage
Faites cuire le pilaf à feu doux et laissez-le infuser une demi-heure.