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Massas & molhos

Receita Meyhane Pilaf

Dê um toque delicioso às suas mesas com a deliciosa e prática receita Meyhane Pilaf. Meyhane Pilaf, receita ideal para os amantes de bulgur pilaf, é enriquecido com pimenta e tomate. Você adicionará sabor ao seu pilaf com esta receita fácil de preparar.

Receita Meyhane Pilaf
Arquivo Editorial da Cozinha
Preparação15 min
Cozedura40 min
DificuldadeFácil
Doses4 porções
Energia-

Ingredientes

Doses:4porções

Ingredientes

Bulgur para arroz
2 xícara
Cebola
Pimentão vermelho (1 se for grande)
Pimentão verde
Tomate
Muita pasta de tomate
1 c. sopa
Sal, tomilho, hortelã, pimenta malagueta
Óleo

Passo a Passo

Método em 5 passos
01

Assar Legumes

Coloque o óleo na panela e adicione o cebola picadinha, pimentão vermelho e pimentão verde e frite.

02

Adicione a pasta de tomate e os tomates

Depois que os vegetais estiverem assados, adicione a pasta de tomate e continue assando. Em seguida adicione os tomates ralados e frite mais um pouco.

03

Adicione os temperos

Depois que os tomates estiverem assados, adicione sal, tomilho, hortelã e pimenta malagueta.

04

Adicione o Bulgur e a água

Adicione o bulgur à panela e adicione 3,5-4 xícaras de água. Depois de misturar, abaixe o fogo para baixo.

05

Cozinhar e macerar

Cozinhe o pilaf em fogo baixo e deixe fermentar por meia hora.

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