Рецепт пирога с пеканом и шоколадной крошкой (пирог с пеканом)
Этот рецепт пирога с пеканом и шоколадной крошкой готовится путем выпекания сиропообразной начинки, приготовленной из яиц и сахара, и выпечки ее с орехами пекан. В разделе с практическими рекомендациями мы сосредоточимся на том, чтобы смешать смесь, не взбивая ее слишком сильно, и приготовить ее всю сразу; Ванильное мороженое хорошо сочетается с подачей на стол.
Ингредиенты
Начинка
Пошаговое приготовление
Подготовьте духовку
Разогрейте духовку до 175°С. Слегка смажьте форму для пирога, которую вы используете; Если вы используете основу из теста, поместите ее заранее.
Смешайте жидкую смесь
В миске быстро взбейте яйца и сахар венчиком. Добавьте кукурузный сироп и ваниль и перемешайте до однородной массы.
Добавьте сливочное масло
Как только растопленное масло станет теплым, медленно влейте его в смесь. Перемешать, не сильно пенясь, до тех пор, пока смесь не станет однородной.
Добавьте орехи и шоколад
Добавьте орехи пекан и шоколадную стружку. Аккуратно перемешайте его лопаткой и убедитесь, что он распределился повсюду.
Приготовьте
Вылейте смесь в форму. Выпекать 55 минут; Середина может слегка покачиваться, но края должны быть ровными. Если верх подрумянится преждевременно, накройте неплотно фольгой.
Дайте отдохнуть и подавайте
Дайте пирогу постоять при комнатной температуре не менее 1 часа, чтобы начинка собралась вместе. Нарежьте и подавайте с ванильным мороженым.