Рецепт пирога с лаймом в карибском стиле
Рецепт пирога с лаймом в карибском стиле: кокос, сгущенное молоко, сок лайма и цедра; Он сбалансирован ромом и сметаной. Быстро перемешайте ингредиенты и вылейте в основу, запеките в духовке ненадолго, хорошо остудите и нарежьте. Он легко сохраняет последовательность, если вы следуете инструкциям.
Ингредиенты
1. Смесь для начинки
2. 1/2 стакана темного рома (по желанию)
3. Основа (рекомендация, для классического результата)
4. Сервировка (по желанию)
Пошаговое приготовление
Подготовьте духовку и форму
Разогрейте духовку до 175°C. Если вы используете готовую основу, поставьте форму на стол; Если вы делаете домашнюю основу, то можно вдавить бисквитную основу в форму и предварительно выпечь ее 5-7 минут.
Смешайте смесь для начинки
В большой миске взбейте сгущенное молоко, сметану и сахар до получения однородной массы. Затем добавьте сок лайма и цедру лайма; перемешать в течение короткого времени.
Добавьте кокос и ром
Добавьте в смесь тертый кокос. Если используете его, добавьте ром и перемешайте лопаткой до однородного состояния.
Вылейте в основу
Вылейте смесь начинки на основу и разровняйте верх лопаткой. Убедитесь, что он равномерно распределился по краям.
Выпекайте до загустения
Поставьте форму в духовку и запекайте 18–22 минуты. Готово, когда середина слегка покачивается; Если его переварить, он может треснуть.
Охладите и дайте отдохнуть
Охладите на столе в течение 30 минут, затем поставьте в холодильник и дайте постоять минимум 4 часа (предпочтительно 1 ночь). Так ломтики получатся более гладкими.
Подавайте
Нарежьте и подавайте с долькой лайма или дополнительной цедрой. Вкус проявляется более отчетливо, когда подается холодным.