Рецепт печенья из батончиков из цуккини (верх со сливочным сыром)
Этот рецепт печенья из батончиков из цуккини приготовлен на основе мягкой основы для торта, приготовленной из тертых цуккини и намазанной сверху смесью сливочного сыра. Ингредиенты просты; В разделе с практическими рекомендациями вы замешиваете тесто в одной миске и выпекаете его в духовке, затем охлаждаете и намазываете сверху кремом.
Ингредиенты
1. Для основы торта
2. Для верха сливочного сыра
Пошаговое приготовление
Подготовьте духовку и противень
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте прямоугольный противень маслом или застелите его бумагой для выпечки.
Взбейте влажную смесь
Яйцо и сахарный песок взбиваем 1–2 минуты. Добавьте масло и перемешайте. Добавьте тертые кабачки и ваниль.
Добавьте сухие ингредиенты
Смешайте муку, разрыхлитель, соль и соду в отдельной миске. Добавьте сухую смесь к влажной и перемешайте до однородного состояния; Не переусердствуйте.
Выпекайте
Вылейте тесто на противень и разровняйте его лопаткой. Выпекать 25 минут; Когда вы вставите зубочистку в середину, она должна выйти чистой или с несколькими крошками.
Охладите
Полностью остудить противень на столе. Важно, чтобы брусок полностью остыл перед нанесением верхнего крема.
Приготовьте начинку из сливочного сыра
Мягкий маргарин и сливочное масло взбить до однородной массы. Добавьте сливочный сыр и ваниль. Понемногу добавляйте сахарную пудру и регулируйте консистенцию; При необходимости добавьте 2–4 столовые ложки молока.
Разложите и нарежьте
Равномерно распределите крем по остывшей основе. Когда он постоит в холодильнике 15-20 минут, нарежьте его и подавайте.