Recette de biscuits à la barre de courgettes (dessus de fromage à la crème)
Cette recette de biscuits à la barre de courgettes est composée d'une base de gâteau moelleuse préparée avec des courgettes râpées et un mélange de fromage à la crème étalé sur le dessus. Les ingrédients sont simples ; Dans la section comment faire, mélangez la pâte dans un seul bol et faites-la cuire au four, puis refroidissez-la et étalez la crème supérieure.
Ingrédients
1. Pour le fond de gâteau
2. Pour le dessus du fromage à la crème
Préparation étape par étape
Préparez le four et la plaque
Préchauffez le four à 180°C. Beurrer une plaque rectangulaire ou la tapisser de papier sulfurisé.
Battez le mélange humide
Battez l'œuf et le sucre semoule pendant 1 à 2 minutes. Ajouter l'huile et mélanger. Ajouter les courgettes râpées et la vanille.
Ajoutez les ingrédients secs
Mélangez la farine, la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude dans un bol séparé. Ajoutez le mélange sec au mélange humide et remuez jusqu'à ce que tout soit bien combiné ; Ne battez pas trop.
Cuire au four
Versez la pâte dans la plaque et aplatissez-la avec une spatule. Cuire au four pendant 25 minutes; Lorsque vous insérez un cure-dent au milieu, il doit ressortir propre ou avec quelques miettes.
Laisser refroidir
Refroidissez complètement le plateau sur le comptoir. Il est important que la barre refroidisse complètement avant d'appliquer la crème supérieure.
Préparez le nappage au cream cheese
Battre la margarine molle et le beurre jusqu'à consistance lisse. Ajouter le fromage à la crème et la vanille. Ajouter petit à petit le sucre en poudre et rectifier la consistance ; Si nécessaire, ajoutez 2 à 4 cuillères à soupe de lait.
Tartinez et tranchez
Répartir uniformément la crème sur la base refroidie. Une fois qu'il a récupéré au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes, coupez-le en tranches et servez.