Рецепт овсяного печенья с шоколадной крошкой (капельное печенье)
Этот рецепт овсяного печенья с шоколадной крошкой предлагает практичный способ приготовить печенье, слегка хрустящее снаружи и мягкое внутри. Вы можете шаг за шагом увидеть, как это приготовить, смешав ингредиенты и выложив их на подносе ложкой; Подходит для чая и кофе благодаря короткому времени приготовления.
Ингредиенты
1. Сухие ингредиенты
2. Влажные ингредиенты
3. Смеси
Пошаговое приготовление
Подготовьте духовка
Разогрейте духовку до 180°C. Накройте противень вощеной бумагой; поэтому печенье легко отделяется.
Высушите Соедините смесь
Смешайте в миске муку, соду, соль и корицу. Просто немного взбейте, чтобы не было комочков.
Взбейте масло и сахар
Взбивайте масло и коричневый сахар в течение 2–3 минут, когда смесь станет светлее и кремовой, значит, она готова.
Добавьте яйцо и ваниль
Добавляйте яйца по одному, взбивая до однородности после каждого добавления. Добавьте ваниль и еще раз немного взбейте.
Сформируйте тесто
Добавляйте сухие ингредиенты в 2–3 приема. Перемешать лопаткой; Не переусердствуйте, чтобы печенье не затвердело.
Добавьте овсяные хлопья, грецкие орехи и шоколад
Добавьте в тесто овсянку, грецкие орехи и шоколадную стружку. Перемешайте, соскребая с краев, чтобы обеспечить равномерное распределение на каждом кусочке.
Выложите на противень
Возьмите столовой ложкой кусочки теста и выложите их на противень на расстоянии друг от друга. Если хотите, аккуратно прижмите каждый кусочек, чтобы он приготовился более равномерно.
Выпекайте и дайте отдохнуть
Выпекайте около 15 минут, пока края не подрумянятся. Оставьте на противне на 5 минут, затем переложите на решетку и полностью остудите.