Рецепт куриной грудки с лимоном, запеченной в духовке (4 порции)
Этот рецепт куриной грудки с лимоном готовится путем приготовления курицы, слегка обсыпанной мукой и приправленной коротким соусом с цедрой лимона и лимонным соком. Ингредиентов немного, шаги ясны; Теперь в разделе «Как приготовить» вы найдете советы, как приготовить курицу, не пересушивая ее и не загущая соус.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку, подготовьте противень
Разогрейте духовку до 200°C. Подготовьте форму для запекания среднего размера или глубокий противень; Наличие контейнера для сбора соуса облегчает задачу.
Подготовьте муку смесь
В тарелке смешать муку, соль, перец и паприку. Обваляйте цыплят в этой смеси и аккуратно стряхните лишнюю муку.
Смешайте соус
В миске смешайте цедру лимона, коричневый сахар, свежий лимонный сок и воду. Кратковременно перемешайте, пока сахар не растворится.
Разложите курицу на противне
Выложите посыпанные мукой куриные грудки в форму для запекания в один слой. Сверху полейте приготовленным вами лимонным соусом.
Готовьте и время от времени нажимайте
Запекать в духовке 25–35 минут. На 15-й минуте полейте курицу соусом; Таким образом, он готовится до того, как поверхность высохнет.
Проверьте консистенцию, подавайте
Вынимайте, когда курица полностью приготовится и станет белой внутри. Если соус слишком водянистый, подержите его в духовке еще 2–3 минуты. Подавайте горячим с ломтиками лимона.