Рецепт итальянской заправки для салата (Домашняя итальянская заправка)
Этот домашний рецепт итальянской заправки для салата; Его готовят за короткое время с использованием уксуса, воды и сухих специй. Смешав ингредиенты и дав им отдохнуть, вы можете использовать их для салатов, бутербродов и маринования. Действия по встряхиванию и замачиванию, описанные в разделе «Инструкции», делают вкус специй более сбалансированным.
Ингредиенты
1. Сухая смесь (специи)
2. Жидкости
Пошаговое приготовление
Смешайте сухие ингредиенты
В небольшой миске смешайте лук пудра, сахар, орегано, черный перец, базилик, петрушка и соль. Если остался комок, слегка раздавите его тыльной стороной ложки.
Добавьте жидкости
Добавьте яблочный уксус и воду. Перемешивайте соус венчиком 20–30 секунд или встряхивайте в банке с крышкой.
Остаток и отдых
Соль и кислинку проверьте по вкусу. Дайте соусу постоять 5 минут; Специи набухают, и вкус становится более сбалансированным.
Сервировка и хранение
Перед использованием еще раз встряхните. Храните накрытым в холодильнике и оставьте при комнатной температуре на 5 минут перед подачей на стол.