Receita de molho italiano para salada (molho italiano caseiro)
Esta receita caseira de molho italiano para salada; É preparado em pouco tempo com vinagre, água e temperos secos. Depois de misturar os ingredientes e deixá-los descansar, você pode utilizá-los em saladas, sanduíches e marinadas. As etapas de agitação e imersão na seção de instruções tornam o sabor dos temperos mais equilibrado.
Ingredientes
1. Mistura seca (especiarias)
2. Líquidos
Passo a Passo
Misture os ingredientes secos
Em uma tigela pequena, misture a cebola em pó, o açúcar, o orégano, pimenta preta, manjericão, salsa e sal. Se houver caroço, esmague-o levemente com as costas de uma colher.
Adicione os líquidos
Adicione vinagre de maçã e água. Misture o molho com um batedor por 20–30 segundos ou agite em uma jarra com tampa.
Equilíbrio e descanso
Verifique o sal e a acidez de acordo com o gosto. Deixe o molho descansar por 5 minutos; Os temperos incham e o sabor fica mais equilibrado.
Servir e armazenar
Agite novamente antes de usar. Guarde coberto na geladeira e deixe descansar em temperatura ambiente por 5 minutos antes de servir.