Рецепт хрустящего тыквенного пирога (тыквенный пирог с альтернативой ореху пекан)
Рецепт хрустящего тыквенного пирога; Это практичный десерт с мягкой начинкой, приготовленный из тыквенного пюре, сгущенного молока, яиц и специй, с хрустящим слоем сверху и опциональными орехами пекан. Если инструкции в этом рецепте будут краткими и ясными, вы легко сможете приготовить его в духовке.
Ингредиенты
1. 1 упаковка (около 425 г) тыквенного пюре (консервированного или варено-молотого)
2. 4 чайные ложки смеси специй для тыквенного пирога (корица, имбирь, мускатный орех и т. д.)
Пошаговое приготовление
Духовка и подготовка формы
Разогрейте духовку до 175°C. Слегка смажьте маслом форму для запекания среднего размера; чтобы ломтики легко достались.
Взбейте жидкую смесь
В миске смешайте тыквенное пюре, сгущенное молоко, яйца и сахар до получения однородной массы.
Добавьте специи и соль
Добавьте смесь специй для тыквенного пирога, соль и немного перемешайте. Ароматы должны быть ясными.
Вылейте смесь в миску
Переложите приготовленную тыквенную смесь в форму для запекания и разровняйте поверхность лопаткой.
Завершите хрустящий верхний слой
Равномерно посыпьте сверху крупно нарезанными орехами пекан. Мелко влейте растопленное сливочное масло; Остерегайтесь его распространения повсюду.
Выпекайте
Выпекать 50 минут. Как только края застынут, а средняя часть слегка покачивается, достаньте его из духовки; Старайтесь не сушить его слишком сильно.
Оставьте и подавайте
Оставьте при комнатной температуре на 20–30 минут. Затем нарежьте его; Если хотите, можете подавать его с простыми сливками или мороженым.