Receita de Torta de Abóbora Crunch (Alternativa de Torta de Abóbora com Nozes)
Receita de Torta de Abóbora Crunch; É uma sobremesa prática com recheio macio preparado com purê de abóbora, leite evaporado, ovos e temperos, com camada crocante por cima e nozes opcionais. Mantendo as etapas desta receita curtas e claras, você pode cozinhá-la facilmente no forno.
Ingredientes
1. 1 pacote (cerca de 425 g) de purê de abóbora (enlatado ou moído cozido)
2. 4 colheres de chá de mistura de especiarias para torta de abóbora (canela, gengibre, noz-moscada, etc.)
Passo a Passo
Preparação do forno e da forma
Pré-aqueça o forno a 175°C. Unte levemente uma assadeira média; então as fatias saem facilmente.
Bata a mistura líquida
Em uma tigela, misture o purê de abóbora, o leite evaporado, os ovos e o açúcar até ficar homogêneo.
Adicione temperos e sal
Adicione a mistura de especiarias para torta de abóbora e sal e misture por um curto período de tempo. Os aromas devem ser claros.
Despeje a mistura na tigela
Transfira a mistura de abóbora preparada para a assadeira e alise a superfície com uma espátula.
Complete a camada superior crocante
Polvilhe nozes picadas grosseiramente por cima. Regue finamente a manteiga derretida; Cuidado com isso se espalhando por toda parte.
Asse
Asse por 50 minutos. Assim que as bordas estiverem firmes e a parte do meio balançar levemente, retire do forno; Tente não secar muito.
Descanse e sirva
Deixe descansar em temperatura ambiente por 20–30 minutos. Em seguida, corte-o; Se quiser, pode servir com creme simples ou sorvete.