Kürbiskuchen-Crunch-Rezept (Kürbiskuchen mit Pekannuss-Alternative)
Kürbiskuchen-Crunch-Rezept; Es handelt sich um ein praktisches Dessert mit einer weichen Füllung aus Kürbispüree, Kondensmilch, Eiern und Gewürzen, mit einer knusprigen Schicht darüber und optional mit Pekannüssen. Indem Sie die Anleitungsschritte in diesem Rezept kurz und klar halten, können Sie es problemlos im Ofen zubereiten.
Zutaten
1. 1 Packung (ca. 425 g) Kürbispüree (aus der Dose oder gekocht gemahlen)
2. 4 Teelöffel Kürbiskuchen-Gewürzmischung (Zimt, Ingwer, Muskatnuss usw.)
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Ofen und Form vorbereiten
Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Eine mittelgroße Auflaufform leicht einfetten; damit sich die Scheiben leicht lösen lassen.
Schneebesen Die flüssige Mischung hinzufügen
In einer Schüssel Kürbispüree, Kondensmilch, Eier und Zucker glatt rühren.
Gewürze und Salz hinzufügen
Kürbiskuchen-Gewürzmischung und Salz dazugeben und kurz verrühren. Die Düfte sollten klar sein.
Die Mischung in die Schüssel geben
Geben Sie die vorbereitete Kürbismischung in die Auflaufform und glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel.
Die oberste Schicht knusprig machen
Streuen Sie grob gehackte Pekannüsse gleichmäßig darüber. Die geschmolzene Butter fein darüber träufeln; Achten Sie darauf, dass es sich überall ausbreitet.
Backen
50 Minuten backen. Sobald die Ränder fest sind und der mittlere Teil leicht wackelt, nehmen Sie ihn aus dem Ofen; Versuchen Sie, es nicht zu stark zu trocknen.
Ruhen lassen und servieren
20–30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Dann schneiden Sie es in Scheiben. Wenn Sie möchten, können Sie es mit Sahne oder Eis servieren.