Рецепт глазированной моркови с имбирем и лимоном
Рецепт глазированной моркови, которую быстро готовят на сковороде с имбирем, лимонным соком, сливочным маслом и небольшим количеством сахара. Как только морковь станет мягкой и покрыта блестящим соусом, она будет готова к подаче; Ингредиентов немного, а инструкции ясны.
Ингредиенты
Для соуса
Пошаговое приготовление
Подготовьте морковь
Очистите морковь и нарежьте ее одинаковыми ломтиками. Таким образом, все они станут мягкими за одинаковое время.
Растопите сливочное масло
Поставьте большую кастрюлю на средний огонь. Добавьте сливочное масло и подождите, пока оно полностью растает, будьте осторожны, чтобы не поджечь.
Добавьте ароматизаторы и вкусовые добавки
Добавьте в сковороду имбирь, лимонный сок и сахар. Перемешивайте 30–60 секунд, пока сахар не растворится.
Сварите морковь
Добавьте в сковороду нарезанную морковь и перемешайте ее с соусом. Готовьте на среднем или слабом огне, время от времени переворачивая, пока морковь не станет мягкой.
Придайте консистенцию глазури
Когда соус станет глянцевым и покроет морковь тонким слоем, снимите ее с плиты. Если соус станет слишком густым, добавьте 1–2 столовые ложки воды и немного перемешайте.
Подавайте
Подавайте горячим. Если хотите, добавляйте его в качестве гарнира к мясным или куриным блюдам.