Salatalar & MezelerMevsim Salataları#glazed havuç tarifi#havuç tarifi#zencefilli havuç#limonlu havuç#sebze yemeği tarifi#pratik garnitür#akşam yemeği yanına#tereyağlı havuç#kolay tarif#malzemeleri#nasıl yapılır#tavada havuç

Zencefilli Limonlu Glazed Havuç Tarifi

Name: Zencefilli Limonlu Glazed Havuç Tarifi
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 30 g Tereyağı; 0.25 tk Toz zencefil (veya ince rendelenmiş taze zencefil); 0.5 yk Limon suyu; 0.25 sb Toz şeker; 1 adet Havuç; 1 kg Havuç (soyulmuş, verev ya da kalın dilimlenmiş)

Zencefil, limon suyu, tereyağı ve az şekerle tavada hızlıca hazırlanan glazed havuç tarifi. Havuçlar yumuşayıp parlak bir sosla kaplanınca servis etmeye hazır; malzemeleri az, nasıl yapılır adımları nettir.

İyi Bir YemekTopluluk Yazarı

Henüz puanlanmadı

Editoryal Mutfak Arşivi

Hazırlık5 dk

Pişirme15 dk

ZorlukKolay

Porsiyon4 Kişilik

Enerji-

Gerekli Malzemeler

Ölçü:4porsiyon

Sos için

Tereyağı

Toz zencefil (veya ince rendelenmiş taze zencefil)

Limon suyu

Toz şeker

Havuç

Havuç (soyulmuş, verev ya da kalın dilimlenmiş)

Adım Adım Hazırlanışı

6 Aşamalı Pişirme

Havuçları hazırla

Havuçları soyup eşit kalınlıkta dilimle. Böylece hepsi aynı sürede yumuşar.

Tereyağını erit

Geniş bir tavayı orta ateşe al. Tereyağını ekleyip tamamen erimesini bekle, yakmamaya dikkat et.

Aroma ve tatları ekle

Zencefil, limon suyu ve şekeri tavaya ekle. Şeker eriyene kadar 30–60 saniye karıştır.

Havuçları pişir

Dilimlenmiş havuçları tavaya alıp sosa bulayarak karıştır. Orta-kısık ateşte, ara ara çevirerek havuçlar yumuşayana kadar pişir.

Glaze kıvamını ver

Sos parlaklaşıp havuçların üstünü ince bir tabaka gibi kaplayınca ocaktan al. Sos çok koyulaşırsa 1–2 yemek kaşığı su ekleyip kısaça çevir.

Servis et

Sıcakken servis et. İstersen yanında et veya tavuk yemeklerinin yanına garnitür olarak koy.

Henüz Puanlanmadı(İlk değerlendirmeyi siz ekleyin)