Виды кёфте
Рецепт фрикаделек из лука-порея
Как приготовить фрикадельки из лука-порея, которые можно приготовить за 10 минут и приготовить за 10 минут? Вы можете подать его как практичный рецепт, закуску или основное блюдо с небольшим количеством ингредиентов.
Автор сообщества
Пока нет оценок
Редакционный кулинарный архив
Подготовка10 мин
Готовка10 мин
СложностьПростой
Порции3 порций
Энергия-
Ингредиенты
Масштаб:3порций
Ингредиенты
Лук-порей
4 шт.Морковь
2 шт.Яйцо
1 шт.Йогурт
2 ст. л.Панировочные сухари
3 ст. л.Мука
1 ст. л.Петрушка
1 щеп.Соль
1 ч. л.Черный перец
1 ч. л.Тмин
1 шт.Оливковое масло
2 ст. л.Пошаговое приготовление
01
Подготовка лука-порея
Лук-порей вымойте и разрежьте на четыре части, затем мелко нарежьте.
02
Добавить морковь
К нарезанному луку-порей добавьте тертую морковь.
03
Приготовление смеси
Добавьте яйцо, йогурт, панировочные сухари, муку, мелко нарезанную петрушку и специи и хорошо перемешайте.
04
Регулировка консистенции
Если смесь остается слишком жидкой, отрегулируйте ее густоту, добавив еще немного муки.
05
Отдых
Если у вас есть время, вкус усилится, если дать смеси постоять в холодильнике 15-20 минут.
06
Формирование и приготовление
Возьмите кусочки смеси ложкой или рукой и придайте им форму. Обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета с обеих сторон.
Пока нет оценок(Станьте первым, кто оставит отзыв)