Köfte-Sorten

Rezept für Lauchfleischbällchen

Name: Rezept für Lauchfleischbällchen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 4 Stängellauch; 2 Karotte; 1 Ei; 2 EL Joghurt; 3 EL Semmelbrösel; 1 EL Mehl; 1 Prise Petersilie; 1 TL Salz; 1 TL Schwarzer Pfeffer; 1 Kreuzkümmel; 2 EL Olivenöl

Wie bereitet man Lauchfleischbällchen zu, die in 10 Minuten zubereitet und in 10 Minuten gekocht werden können? Sie können es als praktisches Rezept, Snack oder Hauptgericht mit wenigen Zutaten servieren.

İyi Bir YemekCommunity-Autor

Noch nicht bewertet

Redaktionelles Küchenarchiv

Vorbereitung10 Min.

Garen10 Min.

SchwierigkeitEinfach

PortionenFür 3 Personen

Energie-

Zutaten

Portionen anpassen:3Portionen

Zutaten

Stängellauch

Karotte

Joghurt

2 EL

Semmelbrösel

3 EL

Mehl

1 EL

Petersilie

1 Prise

Salz

1 TL

Schwarzer Pfeffer

1 TL

Kreuzkümmel

Olivenöl

2 EL

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

6-Schritte-Zubereitung

Lauch vorbereiten

Den Lauch waschen und in vier Stücke schneiden, dann fein hacken.

Karotten hinzufügen

Die geriebenen Karotten zum gehackten Lauch geben.

Mischung vorbereiten

Ei, Joghurt, Semmelbrösel, Mehl, fein gehackte Petersilie und Gewürze hinzufügen und gut vermischen.

Konsistenz anpassen

Sollte die Mischung zu flüssig bleiben, passen Sie die Dichte an, indem Sie etwas mehr Mehl hinzufügen.

Ruhen lassen

Wenn Sie Zeit haben, wird der Geschmack noch intensiver, wenn Sie die Mischung 15–20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Formen und Kochen

Nehmen Sie mit einem Löffel oder der Hand Stücke aus der Masse und formen Sie diese. In Olivenöl anbraten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.

Noch nicht bewertet(Schreiben Sie die erste Bewertung)