Variedades de köfte

Receita de almôndegas de alho-poró

Name: Receita de almôndegas de alho-poró
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 4 Caule do alho-poró; 2 Cenoura; 1 Ovo; 2 c. sopa Iogurte; 3 c. sopa Pão ralado; 1 c. sopa Farinha; 1 pitada Salsa; 1 c. chá Sal; 1 c. chá Pimenta preta; 1 Cominhos; 2 c. sopa Azeite

Como fazer almôndegas de alho-poró que podem ser preparadas em 10 minutos e cozidas em 10 minutos? Você pode servir como receita prática, lanche ou prato principal com poucos ingredientes.

İyi Bir YemekAutor da Comunidade

Ainda não avaliada

Arquivo Editorial da Cozinha

Preparação10 min

Cozedura10 min

DificuldadeFácil

Doses3 porções

Energia-

Ingredientes

Doses:3porções

Ingredientes

Caule do alho-poró

Cenoura

Ovo

Iogurte

2 c. sopa

Pão ralado

3 c. sopa

Farinha

1 c. sopa

Salsa

1 pitada

Sal

1 c. chá

Pimenta preta

1 c. chá

Cominhos

Azeite

2 c. sopa

Passo a Passo

Método em 6 passos

Preparação do alho-poró

Lavar o alho-poró e corte-os em quatro pedaços, depois pique-os finamente.

Acrescentar as cenouras

Adicione as cenouras raladas ao alho-poró picado.

Preparar a mistura

Adicione o ovo, o iogurte, o pão ralado, a farinha, a salsa picada e os temperos e misture bem.

Ajustar a consistência

Se a mistura permanecer muito líquida, ajuste a densidade adicionando um pouco mais de farinha.

Descansar

Se tiver tempo, o sabor aumentará se você deixar a mistura descansar na geladeira por 15 a 20 minutos.

Moldar e cozinhar

Pegue pedaços da mistura com uma colher ou com a mão e modele-os. Frite-os em azeite até dourarem dos dois lados.

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