أنواع الكفتة
وصفة كرات اللحم بالكراث
كيفية تحضير كرات اللحم بالكراث التي يمكن تحضيرها في 10 دقائق وطهيها في 10 دقائق؟ يمكنك تقديمها كوصفة عملية أو وجبة خفيفة أو طبق رئيسي بمكونات قليلة.
كاتب من المجتمع
لم تقيم بعد
أرشيف المطبخ التحريري
التحضير10 د
الطهي10 د
مستوى الصعوبةسهل
الحصصتكفي 3
الطاقة-
المكونات
تعديل الحصص:3حصص
المكونات
ساق الكراث
جزر
بيض
زبادي
2 ملعقة كبيرةفتات خبز
3 ملعقة كبيرةدقيق
1 ملعقة كبيرةبقدونس
1 رشةملح
1 ملعقة صغيرةفلفل أسود
1 ملعقة صغيرةكمون
زيت زيتون
2 ملعقة كبيرةطريقة التحضير خطوة بخطوة
01
تحضير الكراث
اغسلي الكراث، وقطعيه إلى أربع قطع، ثم قطعيه جيدًا.
02
إضافة جزر
أضف الجزر المبشور إلى الكراث المفروم.
03
تحضير الخليط
يُضاف البيض واللبن وفتات الخبز والدقيق والبقدونس المفروم والبهارات ويُخلط جيدًا.
04
ضبط القوام
إذا ظل الخليط سائلًا جدًا، قم بتعديل كثافته بإضافة المزيد من الدقيق.
05
استراحة
إذا كان لديك الوقت، سيزداد الطعم إذا تركت الخليط في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة.
06
تشكيل وطبخ
خذي قطعاً من الخليط باستخدام ملعقة أو بيدك وشكليها. اقليها في زيت الزيتون حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.
لم تقيم بعد(كن أول من يكتب مراجعة)