Рецепт фаршированного луком мясного фарша
Луковый фарш, фаршированный мясом, — это вкусный и практичный рецепт, который придется по вкусу каждому. Неповторимый вкус появляется, когда лук встречается с начиночной смесью.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Подготовка лука
Лук очистите и отрежьте кончики, затем сделайте вертикальный надрез посередине. Отварить в кипящей подсоленной воде 10-15 минут.
Разделение лука
Слейте воду с отварного лука и остудите его, затем разделите его лист за листом. Средние части оставьте для начинки.
Подготовка начинка
Рис промыть, петрушку нарезать, средние части лука нарезать кубиками и смешать с фаршем и специями в большой миске.
Подготовка начинки
В каждую луковицу положить по столовой ложке начинки и свернуть рулетом, отрывая лишнее.
Размещение начинки
Положите фаршированные овощи на противень. Смешайте ингредиенты соуса в кастрюле, кипятите 10 минут и залейте лук.
Процесс приготовления
Выпекайте при температуре 200 градусов 30 минут, накрыв пропитанной вощеной бумагой. Затем снимите бумагу и запекайте еще 15-20 минут.
Сервировка
Дайте фаршированным начинкам отдохнуть из духовки 10–15 минут и подавайте. Сверху можно полить соусом и добавить петрушку.