وصفة البصل المحشي باللحم المفروم

قشر البصل، وقطع الأطراف، ثم اصنع قطعًا رأسيًا في المنتصف. تغلي في الماء المغلي المملح لمدة 10-15 دقيقة.

يُصفى البصل المسلوق ويُبرد، ثم يُفصل ورقة تلو الأخرى. احتفظ بالأجزاء الوسطى للحشوة.

نغسل الأرز، ونقطع البقدونس، ونقطع الأجزاء الوسطى من البصل إلى مكعبات، ونخلطها مع اللحم المفروم والبهارات في وعاء كبير.

ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة في كل حبة بصل، ولفيها على شكل رول، وأزيلي الزائد.

ضعي الخضار المحشوة على الصينية. تُمزج مكونات الصلصة في قدر، وتُغلى لمدة 10 دقائق ثم تُسكب فوق البصل.

اخبزيها على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة، مع تغطيتها بورق الشمع المنقوع. ثم قم بإزالة الورق واخبزه لمدة 15-20 دقيقة أخرى.

تُخرج الحشوة من الفرن لترتاح لمدة 10-15 دقيقة ثم تُقدم. يمكنك رش الصلصة على الوجه وإضافة البقدونس.