Rezept für mit Hackfleisch gefüllte Zwiebeln
Mit Hackfleisch gefüllte Zwiebeln sind ein köstliches und praktisches Rezept, das für jeden Geschmack etwas bietet. Ein einzigartiger Geschmack entsteht, wenn die Zwiebeln auf die Füllmischung treffen.
Zutaten
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Zwiebeln zubereiten
Zwiebeln schälen, Enden abschneiden, dann in der Mitte einen senkrechten Schnitt machen. In kochendem Salzwasser 10–15 Minuten kochen.
Zwiebeln trennen
Die gekochten Zwiebeln abtropfen lassen, abkühlen lassen und dann Blatt für Blatt trennen. Bewahren Sie die Mittelteile für die Füllung auf.
Füllung vorbereiten
Den Reis waschen, die Petersilie hacken, die mittleren Teile der Zwiebeln in Würfel schneiden und mit Hackfleisch und Gewürzen in einer großen Schüssel vermischen.
Zubereitung vorbereiten Füllung
Geben Sie einen Esslöffel Füllung in jede Zwiebel, rollen Sie sie auf und reißen Sie den Überschuss ab.
Füllung anrichten
Legen Sie das gefüllte Gemüse auf das Tablett. Die Soßenzutaten in einem Topf vermischen, 10 Minuten kochen lassen und über die Zwiebeln gießen.
Garvorgang
30 Minuten bei 200 Grad backen und mit getränktem Wachspapier abdecken. Dann das Papier entfernen und weitere 15-20 Minuten backen.
Servieren
Lassen Sie die gefüllten Füllungen 10–15 Minuten aus dem Ofen kommen und servieren. Sie können Soße darüber träufeln und Petersilie hinzufügen.