Рецепт домашнего лимонада (для 4 человек)
Рецепт домашнего лимонада: готовится за короткое время с использованием цедры лимона и свежевыжатого лимонного сока. Приготовив сахарный сироп и смешав его с водой, вы получите сбалансированный вкус; охладить перед подачей.
Ингредиенты
1. Для сахарного сиропа
2. Для вкуса
Пошаговое приготовление
Приготовьте сахарный сироп
Залейте водой и гранулируйте сахар в небольшой кастрюле. Помешивайте на среднем огне, пока сахар не растворится, и осторожно кипятите 1–2 минуты.
Заварите с цедрой лимона
Выключите отопление. Добавьте в сироп полоски цедры лимона и тертую цедру, дайте настояться 5 минут, чтобы аромат раскрылся.
Процедите и остудите
Снимите кожуру и процедите сироп. Оставьте на несколько минут, чтобы он остыл; Если вы хотите охладить его быстрее, поместите кастрюлю в миску, наполненную холодной водой.
Смешайте с лимонным соком
Возьмите лимонный сок в кувшин. Добавьте подогретый сахарный сироп и перемешайте.
Отрегулируйте консистенцию и дайте постоять
Добавьте оставшийся бульон и попробуйте; Если хотите полегче, можете добавить немного холодной воды. Охладить в холодильнике минимум 20 минут.
Подавайте
Положите в стаканы лед и налейте лимонад. Если хотите, можете подать его с тонкими ломтиками лимона.