Receta de Limonada Casera (Para 4 Personas)
Receta de Limonada Casera: Preparada en poco tiempo con ralladura de limón y jugo de limón fresco. Al hacer almíbar de azúcar y mezclarlo con agua, se obtiene un sabor equilibrado; enfríe antes de servir.
Ingredientes
1. Para el almíbar
2. Para el sabor
Paso a paso
Preparar almíbar de azúcar
Poner agua y azúcar granulada en un recipiente pequeño olla. Revuelva a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y hierva suavemente durante 1 a 2 minutos.
Preparar con cáscara de limón
Apague el fuego. Agrega las tiras de cáscara de limón y la cáscara rallada al almíbar, déjalo reposar durante 5 minutos para que pase el aroma.
Colar y enfriar
Quitar la piel y colar el almíbar. Déjalo enfriar unos minutos; Si quieres que se enfríe más rápido, coloca la olla en un recipiente lleno de agua fría.
Mezclar con jugo de limón
Tome jugo de limón en una jarra. Agrega el almíbar de azúcar tibio y mezcla.
Ajustar la consistencia y dejar reposar
Agregue el caldo restante y pruebe; Si lo quieres más ligero puedes añadir un poco de agua más fría. Enfriar en el frigorífico durante al menos 20 minutos.
Servir
Pon hielo en los vasos y vierte la limonada. Si quieres puedes servirlo con finas rodajas de limón.