Рыба и морепродукты
Рецепт анчоусов из кукурузной муки
Легко приготовьте хрустящие запеченные анчоусы из смеси кукурузной и пшеничной муки.
Автор сообщества
Пока нет оценок
Редакционный кулинарный архив
Подготовка25 мин
Готовка30 мин
СложностьПростой
Порции5 порций
Энергия-
Ингредиенты
Масштаб:5порций
Ингредиенты
Очищенный анчоус
1 кгКукурузная мука
1 стак.Пшеничная мука
0.5 стак.Соль
1 ст. л.Оливковое масло
50 млПошаговое приготовление
01
Очистите рыбу
Рыбу переберите и промойте холодной водой.
02
Смешайте муку
Смешайте кукурузную муку, пшеничную муку и соль в большой миске.
03
Обваляйте рыбу
Добавьте в смесь рыбу, закройте миску и хорошо встряхните, чтобы она покрылась мукой со всех сторон.
04
Поместите на противень
Разложите обсыпанные мукой анчоусы на расстоянии друг от друга на противень, застеленный бумагой для выпечки, и сбрызните их оливковым маслом.
05
Приготовление
Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут до золотистого цвета.
Пока нет оценок(Станьте первым, кто оставит отзыв)