Pescados y mariscos

Receta de Anchoas con Harina de Maíz

Name: Receta de Anchoas con Harina de Maíz
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 5 porciones
Ingredients: 1 kg Anchoa limpia; 1 taza Harina de maíz; 0.5 taza Harina de trigo; 1 cda. Sal; 50 ml Aceite de oliva

Prepara fácilmente anchoas crujientes al horno con una mezcla de harina de maíz y harina de trigo.

İyi Bir YemekRedactor de la comunidad

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Prep.25 min

Cocción30 min

DificultadFácil

PorcionesPara 5

Energía-

Ingredientes

Ajustar:5porciones

Ingredientes

Anchoa limpia

Harina de maíz

1 taza

Harina de trigo

0.5 taza

Sal

1 cda.

Aceite de oliva

Paso a paso

Método de 5 pasos

Limpiar el pescado

Seleccionar el pescado y enjuagar con agua fría.

Mezclar la harina

Mezcle la harina de maíz, la harina de trigo y la sal en un tazón grande.

Rebozar el pescado

Agrega el pescado a la mezcla, cierra el bol y agita bien para cubrir todos los lados con harina.

Colocar en la bandeja

Colocar las anchoas rebozadas en harina, espaciadas, en una bandeja de horno forrada con papel de horno y rociarlas con aceite de oliva.

Cocer

Hornee en un horno precalentado a 180 °C durante unos 20-25 minutos hasta que se doren.

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