Как приготовить рецепт печенья с кремом из лотоса?
Крем «Лотос» — бисквитная паста растекающейся консистенции, полученная из карамельного печенья. Крем «Лотос» — это сливочная альтернатива десерту, которую можно употреблять с хлебом, фруктами или десертами, например блинами. Теперь давайте взглянем на рецепт печенья с кремом лотоса, которое является одним из уникальных вкусов, которые можно приготовить с кремом лотоса.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Лотосовый крем печенье. При его приготовлении сначала тщательно перемешивают масло и коричневый сахар комнатной температуры с помощью тестомеса (аппарата-палитры) или ручного миксера.
Шаг 2
Наши яйца разбиваем в отдельную миску. Добавьте по одному разбитые яйца в миску с маслом и коричневым сахаром и продолжайте взбивать.
Шаг 3
После того, как все яйца смешаны с маслом и сахаром, весь наш лотосовый крем добавляется в тестомес или чашу ручного миксера и взбивается до однородного состояния.
Шаг 4
Добавьте муку, соду и соль в другую миску и перемешайте ложкой.
Шаг 5
Продолжаем взбивать, медленно добавляя в миску с кремом из лотоса сухие ингредиенты, которые мы подготовили для печенья с кремом из лотоса.
Шаг 6
После того, как тесто для печенья с кремом «Лотос» собралось, растяните контейнер с тестом и поставьте его в холодильник минимум на 1 час.
Шаг 7
Раскатаем отдохнувшее тесто с лотосовым кремом в шарики по 70-80 грамм.
Шаг 8
Положим на противень вощеную бумагу и поместим 80 граммов печенья с кремом из лотоса, оставляя между ними пространство, и разровняем их, прижав ладонью.
Шаг 9
Давайте настроим духовку на 16 градусов, чтобы испечь печенье с лотосом.
Шаг 10
Выпекаем печенье с кремом «Лотос» в заранее разогретой до 160 градусов духовке в контролируемом режиме 15-18 минут.
Шаг 11
Дайте нашему печенью-лотосу, которое мы выпекали 15-18 минут, отдохнуть, и вы сможете наслаждаться им уже через 1-2 часа.