Como fazer receita de biscoitos com creme de lótus?

Biscoitos de Creme de Lótus Ao prepará-lo, primeiramente misturam-se manteiga e açúcar mascavo em temperatura ambiente cuidadosamente com uma amassadeira de massa (aparelho de paleta) ou batedeira.

Nossos ovos são quebrados em uma tigela separada. Adicione os ovos quebrados, um por um, na tigela com a manteiga e o açúcar mascavo e continue batendo.

Depois que todos os ovos são misturados com manteiga e açúcar, todo o nosso creme de lótus é adicionado à sua amassadeira ou tigela com a batedeira e batido até ficar homogêneo.

Adicione a farinha, o bicarbonato e o sal em outra tigela e misture com uma colher.

Vamos continuar batendo enquanto adicionamos lentamente os ingredientes secos que preparamos para os biscoitos de creme de lótus na tigela com o creme de lótus.

Depois que a massa do biscoito com creme de lótus estiver formada, vamos esticar o recipiente que contém a massa e colocar na geladeira por pelo menos 1 hora.

Vamos enrolar sua massa de creme de lótus descansada em bolas de 70-80 gramas.

Vamos colocar papel manteiga em uma bandeja e colocar 80 gramas de biscoitos de creme de lótus, deixando espaço entre eles, e alisá-los pressionando com a palma da mão.

Vamos ajustar nosso forno para 16 graus para assar nosso biscoito de lótus.

Vamos assar o biscoito de creme de lótus em forno pré-aquecido a 160 graus de forma controlada por 15-18 minutos.

Deixe nossos biscoitos de lótus, que assamos por 15 a 18 minutos, descansar e você poderá saboreá-los em 1 a 2 horas.