Wie macht man ein Rezept für Lotuscremekekse?

Lotuscremekekse Während der Zubereitung Zunächst werden zimmerwarme Butter und brauner Zucker mit einer Teigknetmaschine (Palettengerät) oder einem Handmixer gründlich vermischt.

Unsere Eier werden in einer separaten Schüssel aufgeschlagen. Geben Sie die zerbrochenen Eier nacheinander in die Schüssel mit Butter und braunem Zucker und verquirlen Sie weiter.

Nachdem alle Eier mit Butter und Zucker vermischt sind, wird die gesamte Lotuscreme in Ihre Knetmaschine oder die Schüssel mit Ihrem Handmixer gegeben und zu einer homogenen Masse verrührt.

Mehl, Backpulver und Salz in eine andere Schüssel geben und dann mit einem Löffel vermischen.

Lassen Sie uns den Rührvorgang fortsetzen und gleichzeitig die trockenen Zutaten, die wir für die Lotuscreme-Kekse vorbereitet haben, langsam in die Schüssel mit der Lotuscreme geben.

Nachdem sich der Lotuscreme-Keksteig gebildet hat, dehnen wir den Behälter mit dem Teig aus und stellen ihn für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.

Lassen Sie uns Ihren ruhenden Lotuscremeteig zu Kugeln von 70–80 Gramm rollen.

Legen wir Wachspapier auf ein Tablett und legen wir 80 Gramm Lotuscreme-Kekse hinein, lassen dabei Platz dazwischen und drücken sie mit der Handfläche flach.

Stellen wir unseren Ofen auf 16 Grad ein, um unseren Lotuskeks zu backen.

Lassen Sie uns den Lotus-Creme-Keks im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad kontrolliert für 15-18 Minuten backen.

Lassen Sie unsere Lotuskekse, die wir 15-18 Minuten lang gebacken haben, ruhen und Sie können sie innerhalb von 1-2 Stunden genießen.