Receita Slavinken (Envoltório de Salsicha com Bacon)
Receita Slavinken: você embrulha a mistura de linguiça picante com fatias finas de bacon/bacon e cozinha em uma panela em pouco tempo. Frite em fogo médio para mantê-lo crocante por fora e suculento por dentro. Nesta receita prática, os ingredientes são poucos e os passos do preparo são claros.
Ingredientes
1. Especiarias
2. 1 colher de chá de macis
3. Embrulho e cozimento
Passo a Passo
Prepare os temperos
Misture o sal, o macis, a pimenta-do-reino e a noz-moscada em uma tigela pequena. Desta forma, cada salsicha é temperada uniformemente.
Tempere as salsichas
Seque as salsichas com papel toalha e polvilhe levemente a mistura de temperos. Se o bacon estiver salgado, reduza o sal extra.
Enrole no bacon
Para cada 1 ou 2 salsichas, enrole uma fatia de bacon em volta. Coloque-o com a ponta voltada para baixo para que não abra durante o cozimento.
Aqueça a panela e cozinhe
Aqueça a frigideira antiaderente em fogo médio. Você não precisa adicionar óleo; o bacon libera sua própria gordura. Disponha os wraps na panela.
Frite virando
Cozinhe por um total de 10 a 12 minutos; Vire a cada 2-3 minutos. Quando o bacon adquirir cor, reduza um pouco o fogo e deixe o interior esquentar.
Deixe descansar e sirva
Retire do fogo e deixe descansar por 2 minutos. Sirva quente; Acompanha bem purê de batata, salada ou picles.