Receita Gratinado de Espinafre
Gratinado de Espinafre, um prato clássico, fica com um sabor perfeito com esta receita. Você pode preparar facilmente este prato, que é nutritivo e delicioso. A harmonia perfeita do espinafre e do molho bechamel, aliada à textura frita do queijo cheddar, será a estrela das suas mesas.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Preparação de Espinafres
Lave o espinafre, escorra a água e pique.
Assar Cebolas
Pique a cebola e frite com meio copo de chá de óleo até ficar rosada.
Adição de Espinafres
Adicione o espinafre e frite até murchar.
Adição de Sal e Pimenta Preta
Adicione sal e pimenta-do-reino, mexa e retire do fogo.
Preparação de Molho Bechamel
Derreta a manteiga em uma panela pequena, acrescente a farinha e frite por 1-2 minutos. Adicione lentamente o leite, mexendo e adicione pimenta preta. Cozinhe até ficar macio.
Preparação da Assadeira e Cozimento
Coloque o espinafre na assadeira, regue com o molho bechamel e espalhe. Adicione o queijo cheddar e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus até dourar.